CAPACITARON A COCINERAS DE LOS COMEDORES MUNICIPALES

15.01.2014            01:10           GOYA
 

La Secretaría de Desarrollo Humano y Promoción Social, comenzó a capacitar a quienes tienen la diaria tarea de cocinar para aproximadamente 800 niños en los 12 comedores que dependen de la Municipalidad de Goya, a fin de adecuar las dietas y preparar adecuadamente cada plato o receta.

La Subsecretaria Ada Farquarson indicó que para ese fin se dispuso que un chef, Nicolás Solis, les brinda clases prácticas que comenzaron el viernes en el CIC Norte, donde elaboró distintos platos, tanto salados como postres, para que se aprenda a respetar recetas y proporciones.

A modo de ejemplo, cocinó distintas alternativas ante ellas, les hizo degustar los platos para que aprecien los gustos y consistencias, con la idea de mejorar la calidad de la comida que se suministra a los chicos.

En otro orden de cosas, la funcionaria comentó que cambiaron de lugar dos comedores, el de El Plumerillo que se llevó al CIC Norte, y el del Barrio Devoto al CIC Sur, para poder aprovechar las excelentes instalaciones e higiene que tienen.