EL MUNICIPIO DOS LOCALES DE COMIDA POR FALTA DE HIGIENE,SALUBRIDAD Y SEGURIDAD

27.06.2014               11.50          CORRIENTES

Inspectores de la Secretaría de Ambiente realizaron anoche exhaustivos controles en los diferentes comercios nocturnos de la Ciudad. Debido a graves infracciones de las normas de seguridad e higiene debieron ser clausurados preventivamente los locales “La Granjita de Susana”, en San Lorenzo e Yrigoyen; y “Pizza hot” por avenida Poncho Verde.

En el marco de los continuos controles que realiza la Municipalidad de Corrientes, el jueves 26 de junio por la noche la Secretaría de Ambiente clausuró preventivamente dos casas de comidas. Ambos comercios no cumplían con las condiciones mínimas de higiene, salubridad y seguridad que exigen las normas vigentes.

Las tareas estuvieron a cargo de la Secretaría que conduce Félix Pacayut que en esta oportunidad detectaron graves faltas en los locales “La Granjita de Susana”, en la esquina de San Lorenzo e Yrigoyen; y “Pizza hot” por avenida Poncho Verde casi Paraguay.

Desde la Dirección General de Control e Inspecciones explicaron que  “Pizza hot” debió ser clausurado “por falta de higiene, seguridad y además no presentaba la correspondiente habilitación comercial”.

Los inspectores municipales, a cargo de Carlos Cánepa, detectaron que este local no tenía los respectivos planos de prevención contra incendios ni salida de emergencia. Además al solicitarle a los trabajadores los papeles reglamentarios, no pudieron acreditar la habilitación para el manejo de alimentos y tampoco presentaban la indumentaria adecuada para realizar sus tareas en la cocina.

En tanto, se observó la mesada deteriorada y con falta de higiene. A su vez, se decomisaron alimentos que estaban al aire libre y en contacto con otros objetos ajenos a la cocina; la máquina donde trituraban tomate era inadecuada desde el punto de vista sanitario, detallaron los agentes de la Dirección.

Por su parte en la “Granjita de Susana”, de San Lorenzo e Yrigoyen, los inspectores pudieron advertir que la cocina presentaba deterioros, malas condiciones de salubridad. En las zonas donde se elaboraban las comidas no se contaba con agua caliente y presencia de cucarachas.

Ambos locales tenían una deficiencia en el cableado eléctrico, como ser cables al aire libre, lo que representa un peligro para los trabajadores de los comercios y para los habituales clientes.

La Comuna capitalina realiza estos controles diariamente, con el objetivo de generar mejores condiciones de salubridad en los comercios capitalinos.