LASAGNA DE VERDURAS, NUEVA RECETA DEL PROGRAMA PARA DIABÉTICOS, EN LIBRES

09.05.2014                  07:30                 PASO DE LOS LIBRES

Aproximadamente treinta y cinco beneficiarios del Programa Municipal de Atención Integral a las Personas con Diabetes (PMAIPD) “Claves para Lograrlo” se reunieron ayer en la oficina Nº 2 del ex mercado municipal para participar del Taller de Cocina y elaborar una nueva receta: lasaña de verduras.

Esta iniciativa convoca cada vez más a familiares, amigos y beneficiarios que se suman a las distintas actividades que se vienen desarrollando. Entre ellas, los talleres de cocina, donde comparten distintas recetas, consejos y hasta pueden comprobar el resultado de cada elaboración.

Mariel Cabrera -directora municipal de Promoción Comunitaria y responsable del PMAIPD- estuvo a cargo del taller y quien resaltó que “una alimentación saludable, adecuada y balanceada, puede ayudar al individuo a lograr que sus glicemias se mantengan cerca de los valores normales”.

Paso a paso fueron realizando la receta del día, atendiendo los beneficios de cada producto, vitaminas, proteínas y cantidades adecuadas.

Además, los beneficiarios del programa participaron de más de diez sorteos de productos específicos para diabéticos, compartieron y disfrutaron de la elaboración de un nuevo plato y hasta pudieron degustar del producto elaborado.

Es así que finalizado el Taller de Cocina los pacientes diabéticos que no pueden solventar los gastos que le ocasionan el cuidado y el tratamiento de su enfermedad retiraron vales de comida aportados por la Comuna.