"LLAMA Y BRASAS POR LA HUELLA", GANADORES DEL CONCURSO DEL GUISO

18.08.2013          19:20        PASO DE LOS LIBRES

Un jurado integrado por once personas tuvo a su cargo la difícil tarea de juzgar y elegir los mejores platos entre los 129 participantes del Concurso del Guiso en el XV Festival Internacional del Guiso, que se desarrolló desde la mañana de hoy hasta el mediodía en el Parque Municipal de Turismo.

Bajo la supervisión de su presidente, Roberto García, fueron Claudia Díaz Burgos, Luciana García Müller, Ricardo Barrientos D’Oliveira, Luis Eduardo Gómez, Juan Ramón Gómez, Juan Ramón Núñez, Pamela Barrientos, Juan Barrientos D’Oliveira, Edgar Velozo y Andrea Alem quienes dieron su veredicto para determinar los ganadores de la tradicional competencia.

El premio al “Campeón de Campeones” fue para el grupo “Llama y brasas por la huella”, que presentó el guiso “Carnes Rojas y Aves a la Porcheta”; mientras que el 2º puesto fue para “El Charlatán”, el plato del grupo “Los Gauchos”; y el 3º puesto fue para “El Sabrosito”, del grupo “Los Chacreritos”.

“Carnes Rojas y Aves a la Porcheta” fue elaborado con faisán, pavo real, pollo, cordero, cerdo y arrollado de panceta ahumada con mollejas.

El premio al “Guiso Mayor del Festival” fue para “Aimée Bompland”, presentado por el Grupo “La Tapera”; seguido de “Guiso al Puerquito”, de “Los Caú de la Frontera”; y “Guiso de Maíz Tierno a la Cubana”, del grupo internacional “Le Petit-Cuba Libre”.

Así, el “Mejor Guiso Hecho por Mujeres” fue “Mundo Niño”, del Grupo Nº 103; el Premio a la Delegación Extranjera le correspondió a “La Tapera”, de Uruguaiana (RS-Brasil); el Premio a la Mejor Ornamentación y Atuendo Acorde al Tema se llevó el grupo “Taihuapara Ombo Mimoi-Va”; el Premio a la Delegación Más Distante fue para “San Fermín”, de Candelaria (Misiones) y del Premio al Guiso Más Exótico se hizo acreedor “Guiso de Langosta”, hecho por “Los Caú de la Frontera”.

Además, hubo Mención Especial para los grupos “Los Requechos” y “Los Requechos Palo y Palo”, por su participación continua año a año y por su espíritu solidario con el pueblo libreño.

Categoría Juvenil

1º puesto    “Doña Saberia”, de “Corralón Belgrano”.

2º puesto    “El Legado”, de “Chescem”.

3º puesto    “Guisado Das Sete Carnes”, de “Los Burris”.

Categoría Promociones 2013

1º puesto    “Sabor amaizado”, de “Que Nos Volvamos a Ver”.

2º puesto    “Guisado de Cerdos a los Maridos”, de “Los Maridos”.

3º puesto    “Guiso Primaveral”, de la Promoción “Verde Sociales”.

Los premios fueron entregados por el intendente de Paso de los Libres, Eduardo Vischi; el secretario de Gobierno, José Alberto Sincovez; la secretaria de Desarrollo Humano, Mónica De Gaetano de Pedascoll; la subsecretaria de Trabajo de la Provincia de Corrientes, Laura Cristina Vischi; el secretario de Desarrollo Económico, Fernando Catalano; el director de Servicios Públicos, Fabián Abraham; las directoras de Acción Social y de Tránsito, Gisela Barés y Gabriela Ruiz; los directores de Cultura y de Juventud, Ramón Blanco y Nicolás Cardozo; los secretarios privados del Intendente, Pamela Nonino y Omar De Miranda; las responsables de la Coordinación de Políticas Sociales para la Mujer y la Familia y de la Dirección de Turismo, Griselda Alegre y Anabella Farina Velasco; el presidente del Jurado, Roberto García; los concejales Elizabeth Raggio y Julio Cazarré; y Omar Sánchez, uno de los mentores del Festival del Guiso.

Palabras de Vischi

Tras la entrega de los premios a los ganadores, el intendente Eduardo Vischi agradeció a los presentes “por hacer de esta decimoquinta edición una fiesta de la ciudad, que creció mucho y de la que hoy se habla en todas partes de la provincia y de la región”.

Dijo el jefe comunal que el Festival Internacional del Guiso “lo hace la gente y nosotros, que desde el Municipio ponemos el esfuerzo de los funcionarios. Y para ellos pido un fuerte aplauso, pues hicieron que esta fiesta sea un éxito nuevamente”, remarcó.

Por último, felicitó “a los 129 equipos que vinieron a compartir los tres valores más importantes: la amistad, la familia y la tradición. Agradezco el apoyo permanente”, dijo al concluir.